Gastronomia

Até 15 de março de 2022, acontece a Temporada do Wagyu, considerada a carne mais nobre e saborosa do mundo, na Steakhouse VARAL87. Oriunda do Japão, a raça de gado Wagyu é muito macia devido ao seu marmoreio, pequenas partículas de gordura finamente entremeadas.  A marmorização é tão sutil e consistente que, quando preparada corretamente, a gordura derrete sem fundir as fibras, garantindo ...

Com recorde de restaurantes e casas de carnes credenciados, a Angus Beef Week volta em 2021 com operações presenciais e reforço no atendimento do delivery. Além de abrirem as portas com promoções especiais e um festival de preparos de Carne Angus Certificada, os parceiros disponibilizarão aos clientes a experiência de degustar os pratos no conforto de suas casas. Mais de ...

O menu executivo sempre é uma boa pedida para aqueles almoços mais rápidos e ainda é um jeito do cliente conhecer um menu completo com preço melhor durante a semana. Seguem sugestões de alguns restaurantes da cidade. ANIMUS No Animus, o Menu Executivo está disponível de terça à sexta no almoço com entrada, prato e sobremesa por R$ 60. As opções ...

A décima edição da Settimana della Cucina Regionale Italiana ocorre em São Paulo, entre os dias 22 e 28 de novembro, e propõe uma viagem por sabores de todas as vinte regiões do país, revelando a amplitude e a riqueza culinária dos seus territórios e alimentando a miscigenação gastronômica da capital paulista. Realizada pelo Consulado Geral da Itália em São Paulo, com apoio da ...

Restaurante no bairro do Paraíso, em São Paulo, oferece menu caprichado e completo para quem deseja comer bem na hora do almoço Que tal variar o cardápio e permitir-se um delicioso almoço gourmet no meio da semana? E o que é melhor, aproveitando de um ambiente intimista, com pratos requintados e um preço justo? Essa é a proposta do restaurante Cozinha ...

Produzidos com receita exclusiva e farinhas francesas, os panetones da marca são uma escolha deliciosa e saudável para as festas de fim de ano O chef francês Pascal Abadie está lançando panetone e chocotone artesanais que vão cativar o público. Com massa de fermentação natural à base de mix de farinhas francesas (T45 e T65), eles são livres de corantes ...

(…) Ah, eu te amo Ah, eu te amo meu amor Ah, eu te amo E o meu sangue ferve por você (…) A clássica canção de Sidney Magal, lançada em 1977 e um de seus maiores sucessos, deu nome ao drink especial de Halloween do chef Fred Avellar, da Cozinha do Fred. A ideia é brincar com uma paixão ...

A retomada da 4ª edição da São Paulo Oktoberfest, o já tradicional festival cultural, musical e gastronômico que celebra com muita animação a amizade entre a comunidade alemã e a brasileira, vai acontecer de 25 de novembro a 12 de dezembro (das quintas-feiras aos domingos) de 2021 na Vila Alemã, uma nova e típica estrutura alemã que será montada na ...

Os butequeiros de todo o país estão em festa. Afinal, os apreciadores da culinária de raiz conhecerão o grande campeão do Concurso Comida di Buteco 2021. Após as etapas regionais por todo o país, realizadas entre 20 de julho e 30 de agosto, o principal concurso do gênero elegerá o vencedor entre os 21 campeões. O sistema segue o mesmo, ...

Começa a funcionar na próxima sexta-feira, 17 de setembro, a partir das 11 horas, o Bar do Juarez Mooca, quinta unidade da rede em São Paulo, que já está presente no Itaim, Moema, Brooklin e Pinheiros. “Sempre tivemos a intenção de contar com uma unidade na Zona Leste, pois muitos dos clientes são da região e nos privilegiam frequentando nossas ...