Evento comemora o Dia da Cerveja e celebra a diversidade cervejeira


O evento contará com 8 bares clássicos nos dias 4 e 5 de agosto e brinda o mundo da cerveja e sua variedade de estilos e sabores. 


Além dos petiscos, haverá harmonização de rótulos de cerveja, palestras e diferentes atrações musicais ao vivo

Para celebrar o Dia Internacional da Cerveja (4 de agosto), a Cervejaria Ambev vai reunir diferentes estilos de cerveja em um evento com a Sociedade Paulista de Cultura de Boteco. A celebração acontece nos dias 4 e 5 de agosto na Unibes Cultural, bem ao lado do metrô Sumaré.

O mundo da cerveja e sua diversidade de estilos e sabores é o grande destaque, com a venda de petiscos e a indicação dos melhores rótulos de cerveja para harmonizar. Além da presença de 8 botecos consagrados da capital, interior e litoral, a programação será repleta de atividades alusivas ao universo botequeiro.

Na sexta, 4 de agosto, o happy hour acontece das 18h às 22h. No sábado, 5 de agosto, o evento começa ao meio-dia e se estende até às 10 da noite, com uma programação especialmente dedicada aos Beer Lovers.

A beer somellière Beatriz Ruiz e o mestre-cervejeiro Luciano Horn batem um papo com o público sobre estilos de cerveja, quando beber cada um e a grande variedade de ingredientes que podem ser usados. As palestras vão ocorrer durante a tarde de sábado (veja programação abaixo).

Até mesmo a eclética programação musical entra no clima da diversidade: às 15h tem show de Samba rock com Juliano Juba, do bar Traço de União; às 17h, a banda Electric Pepper apresenta covers dos Beatles e um repertório de blues. Já às 19h, a Banda Zebra leva ao palco seu set de rock alternativo.

Entre os Botecos da Velha Guarda, estão confirmadas as presenças da Academia da Gula e do Pira Grill. A essa nata da gastronomia paulistana juntam-se o Veloso, o Jiló do Periquito e o Rota do Acarajé. Do interior, vêm a Linguiçaria Real Bragança, de Bragança Paulista, e a cantina Piovanelli, de São Roque. Já do litoral, está confirmada a presença do Taioba.

Todos os petiscos e receitas estarão à venda por valores entre R$ 5,00 e R$ 20,00.

A entrada ao evento custará R$10,00 e poderá ser adquirida pelo site www.sympla.com.br ou na Unibes Cultural.

Confira o cardápio do Cultura de Boteco – Dia Internacional da Cerveja:

Academia da Gula: bolinho de bacalhau, pastel de bacalhau de carne e de queijo, doces portugueses

Jiló do Periquito: carne louca na cerveja e croquete de carne

Linguiçaria Real Bragança: tradicional lanche de linguiça de Bragança

Pira Grill: polenta cremosa com ragu de costela, dadinhos de tapioca, bolinho de feijoada, brigadeiro

Rota do Acarajé: acarajé de mão recheado com vatapá e camarão seco defumado, bolo de manteiga de garrafa

Veloso: coxinha

Taioba: bolinho de taioba

SERVIÇO:

Cultura de Boteco – Edição Dia Internacional da Cerveja
Local: Unibes Cultural – Rua Oscar Freire, 2500, ao lado do metrô Sumaré (linha verde)
Sexta, 4 de agosto, das 18h às 22h
Sábado, 5 de agosto, das 12h às 22h.
Entrada R$ 10,00 (www.sympla.com.br ou na Unibes Cultural)

Sexta, 4 de agosto:
* 20h: show do projeto FM Solo, do guitarrista Felipe Machado (Viper)

Sábado, 5 de agosto:
* 14h: Beer class com Beatriz Ruiz, beer sommelière, que apresenta um GUIA RÁPIDO PARA ESCOLHER UMA CERVEJA A DEPENDER DA OCASIÃO
* 15h: Show de Juliano Juba, do bar Traço de União (samba rock)
* 16h: Beer talk com o mestre-cervejeiro Luciano Horn, que explica TUDO O QUE VOCÊ SEMPRE QUIS SABER SOBRE CERVEJA
* 17h: Show da banda Electric Pepper (blues, soul, Motown, classic rock)

*19h: Banda Zebra (Indie Rock)

Sobre o Dia Internacional da Cerveja
O Dia Internacional da Cerveja é celebrado na primeira sexta-feira do mês de agosto. Foi criado em 2007 na cidade de Santa Cruz, na Califórnia, por quatro amigos, num bar: já que não havia um dia oficial dedicado a bebida, resolveram decreta-lo. Passados dez anos, a data é comemorada em dezenas de países – especialmente no hemisfério norte, em que a primeira sexta-feira de agosto coincide com a primeira sexta-feira das férias de verão.

Sobre a Sociedade Paulista de Cultura de Boteco:
A SP Cultura de Boteco é um projeto gastronômico idealizado pelo jornalista Miguel Icassatti (colunista de Cultura de Boteco da rádio Band News FM, do blog Boteclando e ex-editor deVeja Comer e Beber e do Paladar/Estadão). Por meio de eventos e ações especiais, busca valorizar a cultura, a gastronomia e as pessoas que fazem dos Botecos um gênero protagonista da cultura paulistana. A SP Cultura de Boteco produziu a Botecaria do Lolla (Lollapalooza 2016), organizou a Festa da Diretoria, no Sambódromo e participou da Virada Cultural de São Paulo e da Festa Junina do Club Athletico Paulistano em 2016 e 2017.

Sobre a UNIBES CULTURAL:      
A Unibes Cultural é um centro de cultura para todas as idades que oferece programação diversificada e majoritariamente gratuita a toda a população. Foi criado em 2015 pela Unibes, instituição filantrópica com mais de cem anos de atuação na cidade de São Paulo e que tem como foco de atuação a área de desenvolvimento social.  O novo centro de cultura tem como vocação levar conhecimento de forma democrática e plural aos habitantes de São Paulo e a todos os brasileiros. Um dos diferenciais é o amplo espectro da programação, estruturada em torno de temas contemporâneos, como: longevidade, empreendedorismo, arquitetura, urbanismo, economia criativa, moda, design, atualidades, tecnologia, universo digital, gastronomia, sustentabilidade, música, turismo, literatura, artes visuais e filosofia.  Em torno desses temas, é construída a programação de cursos, palestras, workshops, shows, exposições interativas e feiras temáticas. O espaço foi criado para estimular o convívio intergeracional e possui áreas de coworking, wifi livre e cafeteria.

A Festa da Diretoria tem patrocínio da Cervejaria Ambev, apoio de mídia da rádio Band News FM e parceria institucional da Unibes Cultural.

Sobre a CERVEJARIA AMBEV

Unir as pessoas por um mundo melhor. Esse é o sonho da Ambev, empresa brasileira, com sede em São Paulo, e presente em 18 países. No Brasil, mais de 32 mil pessoas dividem a mesma paixão por produzir cerveja e trabalham juntas para garantir momentos de celebração e diversão.

A Ambev é uma cervejaria inovadora, que busca sempre novos sabores e formas de surpreender seus consumidores. Além das melhores cervejas, o portfólio conta ainda com refrigerantes, chás, isotônicos, energéticos e sucos, de marcas como Antarctica, Brahma, Skol, Budweiser, Wäls, Colorado, Guaraná Antarctica e Do Bem.

Só em 2016, a cervejaria investiu cerca de R$2 bilhões no país. Mas também quer deixar um legado além dos investimentos. Para isso, conta com uma ampla plataforma de sustentabilidade. Esse compromisso inclui metas claras, divulgadas publicamente, e se traduz em quatro pilares: consumo inteligente, água, resíduo zero e desenvolvimento. Esse trabalho é feito com uma rede de parceiros, pois a Ambev acredita que a construção de um mundo melhor se torna mais rica quando feita em conjunto.

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About Dina Barile

Recebi o título de Doutora em Viajologia, depois de viajar por 127 países e pisar em todos os continentes. Sou a primeira e única mulher brasileira a ter estado na ESTRATOSFERA. Experimentei a Culinária de todos os países por onde passei. Expert nos temas Turismo, Gastronomia e Beleza, convido todos os leitores para um Passeio Turístico e Gastronômico por todos os Continentes.

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