Maremonti agora é Trattoria & Pizza

Servindo receitas típicas de trattoria, o Maremonti lança novo cardápio. Do forno a lenha saem também pizzas, já eleitas as melhores de São Paulo.

Já eleito melhor pizzaria de São Paulo pelo prêmio Veja SP Comer & Beber, o Maremonti entra agora numa nova fase. Com ênfase no menu de massas e pratos típicos de trattoria, a nova casa prepara receitas  tradicionais de massas e outras sugestões italianas.

No cardápio, pratos regionais italianos com receitas baseadas em ingredientes encontrados no mar e na montanha – razão do nome da casa.

As massas frescas tem produção artesanal e diária, entre as opções estão o Ravioli, recheado com Costela ao molho de Cogumelos; o Gnocchi Mandioquinha, com ragú do chef; e o Pappardelle Napoletano, com molho típico de Nápoles à base de tomates, carne e ervas cozido, por 8h.

A receita tradicional de massa de pizza típica napolitana continua sendo servida. As redondas são certificadas pela APN (Associação dos Pizzaiolos Napoletanos). A infalível receita napolitana tem versão individual, com massa leve e borda macia.

No menu, há também pizzas tradicionais de massa média e crocante com ingredientes selecionados, como a célebre Zucchine, com brie e abobrinha, ou a Riviera, com linguiça calabresa artesanal.

Em 2014, o empresário Arri Coser dobrou o número de unidades da rede. No final do ano passado, quando adquiriu a marca, Coser lidava com uma operação de apenas 3 lojas. Hoje, ele fecha o ano com 8 endereços e mais um engatilhado para abertura no início do ano vem. Desta vez, no interior de São Paulo, na cidade de Jundiaí.

Na Riviera, mais novidades para 2015. Em setembro, está previsto a inauguração de um novo Maremonti de frente para a praia.  Após encerrar as atividades do restaurante Gaiana, o empresário inicia um belíssimo projeto arquitetônico no local que será endereço do Maremonti na próxima temporada.

maremonti.com.br

Maremonti Faria Lima – São Paulo/SP
Av. Faria Lima, 4.300 – acesso pela R. Elvira Ferraz – Vl. Olímpia, São Paulo – SP
Tel: (11) 3842-3449

Maremonti Jardins – São Paulo/SP
R. Padre João Manuel, 1160 – Jardim Paulista, São Paulo – SP
Tel: (11) 3085-1160

Maremonti Campo Belo – São Paulo/SP
Rua Princesa Isabel, 953 – Campo Belo, São Paulo – SP
Tel: (11) 5093-3121

Maremonti Alphaville – Barueri/SP
Iguatemi Alphaville – Alameda Rio Negro, Barueri – SP
Tel: (11) 4688-1160

Maremonti Campinas – Campinas/SP
Galleria Shopping – Rodovia Dom Pedro I KM 131,5, Campinas – SP
Tel: (19) 3206-1160

Maremonti Ribeirão – Ribeirão Preto/SP
Iguatemi Ribeirão – Av. Dr. Luiz Eduardo T. Prado 900, piso superior, Ribeirão Preto – SP
Tel: (16) 3913-3680.

Maremonti Rio Preto – São José do Rio Preto/SP
Iguatemi Rio Preto – Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 5000, Loja 1052
Tel: (17) 3201-8810

Maremonti Riviera – Rivieira de São Lourenço/SP
Largo dos Coqueiros, 15, Riviera de São Lourenço/Bertioga – SP
Tel: (13) 3316-7855