Sakeria Bar apresenta nova carta de drinks com saquê

Sakeria[horizontal]O Sakeria Bar, localizado no Itaim Bibi, na capital paulista é um lugar inspirado nos botecos de Tóquio dos anos 50.

Lá o saquê é destaque. São mais de 60 rótulos – entre japoneses, californianos e nacionais, que também podem ser provados em degustações.

O bar acaba de ganhar uma nova carta de drinks variados.

Os novos drinks foram desenvolvidos para despertar a curiosidade nas pessoas, para que elas tenham uma experiência única. A nova carta foi criada com a colaboração de alguns dos melhores chefes de bar do Brasil, que tiveram como desafio atender o gosto comum caprichando na qualidade e apresentação, mas também fugindo da “mesmice”, conta Brian Cohen, um dos sócios da casa junto com Rico Mansur, o piloto Thiago Camilo, o empresário da noite Eli Cohen e o DJ Rafael Luciano, entre outros.

Um dos destaques é a Frozen Margarita Wasabi (o drink do meio da foto abaixo), preparada com infusão de wasabi, tequila, Cointreau, limão e muito gelo (R$ 19,00). O Golden Smash (o primeiro drink da foto abaixo) leva gin, licor 43, purê de abacaxi, folhas de manjericão e água com gás.

E ainda o Welcome Drink (o terceiro na foto abaixo), preparado com xarope de frutas vermelhas, suco de laranja, cachaça e espumante.

Golden Smash, Margarita Wasabi e Welcome Drink_Saqueria2

O cardápio variado do Sakeria Bar traz muitas opções de petiscos vindos dos izakayas, os tradicionais botecos japoneses, como o Torino Karague (coxinhas de frango à milanesa e molho tonkatsu – R$24,00), o Shakeshinjo (trouxinhas de salmão – R$ 15,90) e o Agulhão na crosta de gergelim (molho tarê e molho de ovas de capellim – R$ 28,90).

Pratos tradicionais da culinária japonesa são servidos à la carte e também em rodízio com valores para homens (R$49,90) e mulheres (R$42,90). No horário de almoço o Sakeria Bar também oferece opções rápidas e baratas, como combos de temakis e combinados (a partir de R$ 19,90).

O espaço, com projeto assinado pelo arquiteto Rudolf Piper, conta com balcão, onde são preparados os drinks ao lado da mesa do DJ, que agita as noites com música eletrônica. No lounge, funciona o projeto Karaokeria, que também pode ser reservado para festas e eventos fechados. As mesas na calçada são um convite para a happy hour.

Crédito das fotos: Divulgação

Serviço

Sakeria Bar

Endereço: Rua Lopes Neto, 15 – Itaim Bibi – São Paulo / SP

Tel. 11 – 2737-3259

Funcionamento: segunda 12h – 15h; terça a sábado 12h 01h

Capacidade: 150 lugares

Pagamento: cartões de crédito e débito (todos)

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About Dina Barile

Recebi o título de Doutora em Viajologia, depois de viajar por 127 países e pisar em todos os continentes. Sou a primeira e única mulher brasileira a ter estado na ESTRATOSFERA. Experimentei a Culinária de todos os países por onde passei. Expert nos temas Turismo, Gastronomia e Beleza, convido todos os leitores para um Passeio Turístico e Gastronômico por todos os Continentes.

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