Angelo Gaja participa de jantar harmonizado no restaurante Tre JK

Angelo Gaja, maior personalidade do vinho italiano, participa de jantar harmonizado no restaurante Tre JK dia 25 de abril

Eleito “Homem do Ano” por revistas como Decanter e Wine Spectator, ele é o maior colecionador de tre bicchieri do Gambero Rosso e o único com as cinque stelle máximas do guia

Todos os participantes ganharão o livro “A Arte de Fazer um Grande Vinho”, de Edward Steinberg, que conta como Gaja transformou o Barbaresco em um dos mais admirados rótulos do mundo

Gaja, “o rei do Piemonte”

A importadora Mistral traz ao Brasil Angelo Gaja, uma das grandes lendas do vinho e o maior nome da Itália. Responsável por revolucionar o panorama vitivinícola em seu país e colocar o Barbaresco entre os grandes rótulos do mundo, ele participa de jantar harmonizado no dia 25 de abril, segunda-feira, às 20h30, no restaurante Tre JK.

Gaja assumiu a prestigiosa propriedade familiar em 1961, aos 21 anos. Em cinquenta e cinco anos de carreira, foi eleito diversas vezes “Homem do Ano” por revistas como a Decanter e a Wine Spectator, sendo o maior colecionador de tre bicchieri do Gambero Rosso e o único a receber as cinque stelle máximas do guia, além de inúmeros elogios da imprensa especializada.

Para o crítico Robert Parker, “Gaja é um gênio e seus vinhos são verdadeiras ‘obras de arte’, que valem cada centavo que custam”. Segundo a Wine Spectator, “em pouco menos de vinte anos, Gaja conseguiu fazer o que não havia sido feito em mil anos”. Opinião compartilhada pelo Gambero Rosso, para o qual “o rei do vinho piemontês (…) em apenas duas décadas, construiu um verdadeiro mito enológico, uma assinatura comparável apenas aos grandes estilistas do mundo da moda“.

Seu emblemático Barbaresco é um ícone do vinho italiano, com enorme complexidade, longo potencial de envelhecimento e muita elegância. Prestígio equivalente têm seus Nebbiolo de vinhedo: Sorì San Lorenzo, Sorì Tildin e Costa Russi, em Barbaresco, e Conteisa e Sperss em Barolo. Sito Moresco é um classudo corte de Nebbiolo, Merlot e Cabernet de grande apelo gastronômico.

Na Toscana, Gaja possui duas importantes propriedades, elaborando tintos no mesmo estilo elegante de seus piemonteses. Em Pieve S Restituta, produz dois excelentes Brunello di Montalcino e em Ca’ Marcanda, na região de Bolgheri, três ótimos supertoscanos, que são quase “Bordeaux italianos”, com a assinatura de Angelo Gaja.

Também um showman, com grande simpatia e talento para contar histórias de seu amado Piemonte, Angelo Gaja falará de sua trajetória, apresentando os seguintes vinhos:

• Rossj-Bass Langhe Chardonnay / Sauvignon Blanc 2013
• Magari IGT Toscana 2011
• Brunello di Montalcino Sugarille 2000
• Barbaresco 2011
• Conteisa Langhe Nebbiolo 2001 – Magnum

Como aperitivo de recepção será servido o Champagne Pol Roger Brut Extra Cuvée de Reserve

Para acompanhar os rótulos, um menu foi especialmente elaborado pelo Tre JK, incluindo as seguintes opções:

• Fregola al Mare – Massa fresca com frutos do mar
• Ravioli d’Anatra – Massa fresca recheada de pato com o molho do assado
• Spalla di agnello – Paleta de cordeiro assada com batatas e legumes dourados
• Panna cotta – Flan de baunilha com calda de frutas vermelhas

BRINDE – Todos os participantes do jantar receberão de presente um exemplar do livro “A Arte de Fazer um Grande Vinho”, de Edward Steinberg. Lançado pela editora Martins Fontes, conta a fascinante história de como Angelo Gaja transformou seu Barbaresco em um dos mais emblemáticos vinhos do mundo. O autor fala dos segredos de Gaja e sua devoção pela qualidade e detalha a trajetória do vinho Sorì San Lorenzo 1989, desde o vinhedo até o engarrafamento.

Jantar e degustação de vinhos com Angelo Gaja

Local: Restaurante Tre JK (Shopping JK Iguatemi)

Endereço: Av. Juscelino Kubitschek, 2041 loja 110 – Itaim Bibi

Data: 25 de abril (segunda-feira), às 20h30

Valor: R$ 990,00 por pessoa (em até 3 vezes no cartão de crédito)

Reservas e informações: (11) 3372-3401