Restaurantes

Na visita à Cantina e Pizzaria SPERANZA, casa que introduziu a Margherita no Brasil, em 1958, aprendi muita coisa que, como descendente de italianos, confesso que eu deveria saber. No fim, descrevo um pequeno histórico que fará você conhecer um pouco mais sobre os segredos da pizza, principalmente da famosa Margherita. O chef Francesco Tarallo apresentou, ainda nessa visita,  4 ...

Restaurante, que inaugura em São Paulo, une tradição, técnica e criatividade em uma interpretação contemporânea da gastronomia oriental Por trás do balcão de madeira clara e do brilho suave dos metais dourados, uma nova chama asiática surge em São Paulo. O restaurante Gu’San, idealizado pelo chef e apresentador Guga Rocha, dos quadro O Segredo da Receita e Truques de Cozinha no programa Hoje em Dia, ...

Abertura ao público da unidade no Cidade Jardim acontece no dia 22 de outubro; rede mira R$ 35 milhões de faturamento e planeja 20 operações em São Paulo até o final de 2026 A Bella Capri, rede de pizzarias inspirada na gastronomia italiana, inaugura no dia 22 de outubro, a partir das 18h, sua segunda unidade na capital paulista, localizada ...

Situada na esquina das ruas Antônio das Chegas e Amaro Guerra, a casa se destaca com seu perfil eclético, que atrai diversos públicos. Aberta há três meses na região da Chácara Santo Antônio, a Espetaria Santo Antônio Grill já se destaca, com seu perfil de casa eclética, cardápio, ambiente e programação abrangentes, pensados para atrair todos os públicos de quem ...

PENSE NUM LUGAR ARRETADO. Nesta reportagem sobre o Restaurante Nordeste a Mesa, vou trazer para vocês a rica experiência da culinária e do folclore do sertão nordestino. Sempre no bairro do Brooklin, desde sua abertura, em 2.008, situa-se numa das regiões mais comerciais de São Paulo, a Berrini,  e é considerado um espaço gastronômico e de resistência da cultura e ...

Com ingredientes premium, Black Sushi tem cardápio amplo que proporciona vivência sensorial e degustativa na culinária do Japão Rodízio japonês não é tudo igual e nem sempre tem os mesmos pratos e, principalmente, qualidade e experiência. A prova disso é o restaurante Black Sushi, que fica na Vila Clementino, na capital paulista. Comandado pelo Chef Mario Tucillo, o restaurante oferece ...

À frente da cozinha, o chef prodígio Nícolas Heckel (ex-DOM, Maní, Brasil a Gosto e L’Amitié) alia técnicas internacionais a ingredientes regionais Gastronomia e arte, tradição e inovação, clássico e moderno, internacional e regional. Esse é o tempero do Catherine Gramado, restaurante de culinária francesa, que se tornou ponto turístico obrigatório em pouco tempo na Serra Gaúcha. À frente da ...

Dono do bem-sucedido Tantin, chef assume imóvel vizinho e vem com uma nova proposta, mas sem perder a brasilidade Marco Aurélio Sena é um chef que viajou o mundo sem sair da cozinha. Entre outras experiências, aprendeu os segredos da culinária coreana no Komah, se enveredou pelos sabores do sudeste asiático no Marakuthai e desbravou um pouco de Espanha no ...

Com investimento aproximado de R$ 20 milhões, o empreendimento se adequa às novas tendências de mercado e oferece, além do polo gastronômico, um calendário voltado para arte e design O Lar Center, primeiro Shopping de Decoração e Design de São Paulo, parte do complexo Cidade Center Norte, inaugura a Alameda Gourmet, um novo espaço com restaurantes renomados para ter um mix ...

No dia mundial da Pizza, São Paulo ganha de presente o novo conceito da marca Lellis: o Lellis Pizzaria & Pasta. A tradição do Lellis agora também nas Pizzas! Com a mesma qualidade dos produtos que você já conhece do Lellis Trattoria, a Pizza Lellis é elaborada com todo carinho, utilizando ingredientes criteriosamente selecionados pelo chef Lellis e uma massa ...