Gastronomia

Com quase 50 anos de tradição, empresa une operação verticalizada e lança o primeiro salmão do país sem antibióticos, reforçando seu posicionamento premium no food service e no varejo A Damm Produtos Alimentícios é uma empresa brasileira com sede em Osasco (SP). Fundada em 1977, a companhia se consolidou como uma das referências no processamento e distribuição de alimentos de alta ...

Na visita à Cantina e Pizzaria SPERANZA, casa que introduziu a Margherita no Brasil, em 1958, aprendi muita coisa que, como descendente de italianos, confesso que eu deveria saber. No fim, descrevo um pequeno histórico que fará você conhecer um pouco mais sobre os segredos da pizza, principalmente da famosa Margherita. O chef Francesco Tarallo apresentou, ainda nessa visita,  4 ...

Responsável por trazer ao Brasil marcas internacionais icônicas de alimentos, a Calimp Importadora preparou uma seleção especial de sobremesas premium para adoçar as celebrações No ritmo acelerado de fim de ano, nem sempre sobra tempo para preparar sobremesas sofisticadas para as celebrações. Ainda assim, muitas famílias buscam manter a tradição de encerrar as ceias com doces marcantes, capazes de surpreender ...

Evento “Mão no Leite” acontece no dia 16 de novembro No próximo domingo (16), a partir das 12h, o LIDO Amici di Amici, do chef genovês Roberto Rebaudengo, recebe a festa italiana das burratas “Mão no Leite”, inspirada nas tradicionais sagres do interior da Itália. O evento celebra a arte do queijo com produção ao vivo conduzida por Vito Consoli, ...

Entre as delícias que marcam o Natal Biscoitê, destaque para os novos panetones, Frutas, Trufado, Gotas Zero Açúcar e o especial Doce de Leite, em uma exclusiva lata “Voz”, que grava mensagens personalizadas Neste Natal, a Biscoitê, marca especializada em biscoitos finos, apresenta sua coleção de panetones, unindo tradição, inovação e sabores que encantam todos os paladares. As grandes novidades ...

Restaurante, que inaugura em São Paulo, une tradição, técnica e criatividade em uma interpretação contemporânea da gastronomia oriental Por trás do balcão de madeira clara e do brilho suave dos metais dourados, uma nova chama asiática surge em São Paulo. O restaurante Gu’San, idealizado pelo chef e apresentador Guga Rocha, dos quadro O Segredo da Receita e Truques de Cozinha no programa Hoje em Dia, ...

Novo sabor e nova identidade visual fortalecem o portfólio de tabletes da Ferrero no Brasil. Cerca de um ano após o lançamento no mercado brasileiro, Ferrero Rocher® segue apostando no segmento de tabletes para atrair novo consumidores para a marca. A primeira novidade é a nova identidade visual para todos os produtos da linha, que chega com o objetivo de ressaltar ainda mais o ...

Abertura ao público da unidade no Cidade Jardim acontece no dia 22 de outubro; rede mira R$ 35 milhões de faturamento e planeja 20 operações em São Paulo até o final de 2026 A Bella Capri, rede de pizzarias inspirada na gastronomia italiana, inaugura no dia 22 de outubro, a partir das 18h, sua segunda unidade na capital paulista, localizada ...

Comer & Beber Experience 2025, realizado por Veja São Paulo, acontece de 24 a 26 de outubro com 21 estabelecimentos convidado De 24 a 26 de outubro, o Comer & Beber Experience 2025, uma realização de VEJA São Paulo, transforma o espaço ARCA, na Vila Leopoldina, em um grande festival de sabores, música e experiências culturais. Além dos endereços consagrados da ...

A Campari, icônica marca italiana de bebidas, anuncia os resultados extraordinários da Negroni Week 2025, que encerrou sua 13ª edição com um recorde histórico de participação global, tendo o Brasil no Top 5. Para celebrar o sucesso e a expressiva performance brasileira, a marca realizará na próxima quinta-feira, 02 de outubro, uma grande festa aberta aos amantes da coquetelaria no bar 300 Sky ...