La Pastina traz para o Brasil três rótulos da Vinícola Cecchi

A Importadora La Pastina traz para o Brasil três icônicos rótulos da Vinícola Cecchi, que há mais de um século produz vinhos na região da Toscana, Itália.

O Cecchi la Mora Morelino di Scansano DOCG foi o pioneiro da região de Maremma, é um vinho agradável e dinâmico.

Já o Cecchi Riserva di Famiglia Chianti Classico DOCG é o rótulo mais representativo da vinícola, produzido apenas quando a uva alcança uma qualidade excepcional.

E o Cecchi Coevo IGT 2009 traz a complexidade e elegância de uma excelente colheita.

A tradicional e familiar Cecchi investe constantemente em pesquisa a fim de expressar fielmente o terroir da Toscana.

Fermentações, busca de madeiras mais adequadas para o envelhecimento do vinho, uso de tecnologia e equipamentos para o processo de vinificação, amostragem contínua dos experimentos realizados são algumas das etapas envolvidas em um esforço de inovação contínua.

Cecchi la Mora Morelino di Scansano DOCG

Este vinho tinto da comuna de Grosseto é elaborado com as castas Sangiovese (90%) e outras variedades (10%) e envelhecido em tanques de aço inox por 6 meses.

Harmoniza com carnes grelhadas, molhos leves e massas com molhos ao sugo.

Notas de prova: De cor vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. Possui notas de frutas vermelhas maduras com toques de especiarias. Na boca é macio, encorpado, remetendo as frutas vermelhas, taninos firmes e equilibrados com final longo e persistente.

Preço sugerido: R$ 85,00

Cecchi Riserva di Famiglia Chianti Classico DOCG

Este vinho tinto da comuna Castellina in Chianti é elaborado com as castas Sangiovese (90%) e outras variedades (10%) e envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho.

Harmoniza com carnes vermelhas assadas, cozidos e massas com molhos intensos.

Notas de prova: De cor vermelho rubi brilhante, apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, notas de especiarias e toques de tostado. No paladar é encorpado, elegante e equilibrado.

Premiação: Robert Parker 90 pontos.

Preço sugerido: R$ 180,00

Cecchi Coevo IGT 2009

Este vinho tinto da Toscana, safra de 2009, elaborado com as castas Sangiovese (50%), Petit Verdot (30%), Cabernet Sauvignon (10%) e Merlot (10%) é envelhecido em barricas por 18 meses, seguido de afinamento em garrafa por 12 meses.

Harmoniza com carnes com sabores intensos (tipo de caça), acompanhadas com molhos encorpados.

Notas de prova: De cor rubi com reflexos alaranjados, é complexo no aroma, com bastante presença de frutas vermelhas maduras, nota de chocolate amargo e toques defumados.

O frescor da uva Sangiovese é completado com a imponente e estruturada Cabernet Sauvignon, as notas suaves e sedosas são da Merlot e Petit Verdot.

Premiação: Due Bicchieri Rossi – Vinid ’Italia 2013 Gambero Rosso.

Safra 2011: Tri Bicchieri 2015 Gambero Rosso / James Suckling – 92 pontos  / Robert Parker 91 pontos.

Preço sugerido: R$ 395,00

Importado com exclusividade pela La Pastina, esses vinhos podem ser encontrados no Super Adega, Zaffari, Sam´s Club e Sonda.

www.lapastina.com
SAC: 0800-7218881