O restaurante Attimo foi escolhido, dentre todos os italianos da cidade, para receber, nesta quinta-feira, 15, os membros da Accademia Italiana della Cucina, para a Cena Ecumenica (jantar ecumênico).
Este encontro é realizado no mesmo dia por todas as Delegações da Accademia Italiana della Cucina, (www.accademia1953.it), que tem sede em Milão. São 215 em território italiano e 75 espalhadas pelo mundo.
O tema deste ano è “Sughi, salse e condimenti”, dedicado aos molhos e condimentos que caracterizam a cozinha italiana.
Para ocasião o chef Francisco Pinheiro criou um cardápio especial, com delicias da culinária italiana.