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Entrando no clima do inverno, a The Dutch Pancake, casa especializada em panquecas holandesas, oferece seis opções de sopas e caldos para aquecer, por R$ 16,00 cada.
O Caldo Verde (caldo de batata com couve e linguiça paio), a Kippensoep (canja de galinha da casa), a Bonensoep (sopa de feijão) está entre os sabores tradicionais. Já as receitas mais elaboradas, ficam por conta da Groenesoep (creme verde de brócolis, couve e espinafre) e do Kaassoep (creme de queijo com manjericão). Fazendo referências ao país de origem da casa, os proprietários incluíram a tradicional receita holandesa, a Erwtensoep (ervilha com linguiça) no cardápio sazonal.
A The Dutch Pancake, localizada entre restaurantes e confeitarias renomados do Itaim Bibi, apresenta a receita original guardada a sete chaves pelo casal de empresários Junia e Fernando Ferreira, que decidiram apostar no segmento após conhecerem a cidade de Amsterdã.
THE DUTCH PANCAKE
Endereço: Rua Paes de Araújo, 119 – Itaim Bibi
Funcionamento: Terça e Quarta das 12h/15h. Quinta à Sábado das 12h/23h. Domingos e Feriados das 12h/ 22hrs. Fechado: segunda almoço e jantares de segunda a quarta.
Telefone: (11) 3758 – 4991
Cartões de Crédito: V, M, AMEX, D e Elo
Cartões de Débito: V Electron, Maestro, Elo
Vale Refeição: Ticket, TR
Cheques: Não
Executivo: R$ 38 (entrada, prato principal, sobremesa)
Estacionamento com manobrista: R$ 20
Capacidade: 65 lugares
Observação: ar condicionado, música ambiente, wifi, varanda e acesso deficiente.
http://www.thedutchpancake.com.br/ I @thedutchpancake
