Gastronomia

Pioneira na produção de Óleo de Coco Extravirgem e derivados do coco, a Copra arrasou no Arnold Classic South America que, pela primeira vez, foi realizado em São Paulo. A empresa apresentou duas novidades há muito desejadas por chefs, culinaristas e pela população de modo geral: o Óleo de Coco em Spray, para uso culinário, e os primeiros Chips de ...

A Tchocolath, tradicional chocolateria com duas lojas na zona sul de São Paulo, está lançando a linha de Páscoa 2017 com guloseimas charmosas e irresistíveis. Entre os produtos, os destaques vão para as “Galochinhas de cerâmica com ovinhos mignon de chocolate ao leite”, na foto ao lado, além do “Coelho Comilão”, de chocolate ao leite recheado com dragées e o ...

O evento global Le Dîner en Blanc, piquenique secreto mais cobiçado e elegante do mundo, aconteceu neste sábado, dia 08/04 e, entre seus mais recentes admiradores, contabiliza os atores Leopoldo Pacheco e Leona Cavalli, na foto ao lado com amigos. Este evento tem, como um dos principais charmes, o segredo sobre o local do evento, que só é revelado meia ...

Evento, que acontecerá no dia 11 de Abril, no Praça São Lourenço, terá como tema “Cartas de Cachaça – Cliente deve pedir e o estabelecimento deve ter” Um grande encontro para aprender mais sobre a bebida genuinamente brasileira, a Cachaça. É assim que o 15º Encontro Aberto da Confraria Paulista da Cachaça irá receber seus convidados. O evento acontece no ...

Seguindo a tendência dos novos licores finos, a marca desenvolveu uma bebida cremosa com um sabor brasileiro aproveitando ingredientes regionais A Microdestilaria Hof trabalha com um conceito contemporâneo de produção em escala reduzida, com criações de receitas originais, mantendo a harmonização das propriedades marcantes dos ingredientes e a destilação em alambiques de cobre do tipo Pot still. A Microdestilaria introduziu ...

A nutricionista da rede dr.consulta Mariana Amaro dá dicas de como não fugir da boa alimentação no tradicional almoço do feriado e indica cuidados na hora de escolher os chocolates Páscoa é tempo de se reunir ao redor da mesa e, para muitos, um feriado para saborear bacalhau e outros peixes feitos com bastante azeite, arroz e batatas de acompanhamento. ...

Hamburgueria aumentará a participação em eventos de gastronomia Mesmo com o cenário de crise econômica ainda sendo predominante, o Zé do Hamburger, hamburgueria inspirada nos famosos restaurantes Diner norte-americanos, localizada no bairro de Perdizes, em São Paulo (SP), investiu em um food trailer. “Estaremos em todos os cantos da cidade, cada vez mais próximos de nossos clientes e dos amantes ...

De 14 de abril a 14 de maio o calendário nacional de eventos terá o buteco como protagonista no grande espetáculo criativo da cozinha de raiz no Brasil. Vai começar o Concurso Comida di Buteco, que pretende levar quase 5 milhões de apaixonados por butecos às urnas  dos mais de 500 concorrentes, em 20 cidades, para eleger o MELHOR BUTECO ...

Da união de 10 mulheres de várias regiões do Brasil que dominam muito bem o conhecimento e a arte de lidar com carnes, com delicadeza e toque feminino, nasceu “As Braseiras – Mulheres da Brasa Brasileira”. O projeto foi criado com o objetivo de levar a cultura da carne e do fogo, por meio da educação e técnicas, sob o ...

O Óleo de Coco em Spray Copra é uma excelente opção, prática e econômica para uso na cozinha. Com ele ficou mais fácil untar formas, assadeiras, chapas e panelas, inclusive as de teflon. A novidade responde as demandas crescentes de consumidores domésticos e de profissionais da gastronomia por produtos práticos e saudáveis. É ideal também para finalização de preparações doces ...