Gastronomia

(…) Ah, eu te amo Ah, eu te amo meu amor Ah, eu te amo E o meu sangue ferve por você (…) A clássica canção de Sidney Magal, lançada em 1977 e um de seus maiores sucessos, deu nome ao drink especial de Halloween do chef Fred Avellar, da Cozinha do Fred. A ideia é brincar com uma paixão ...

A retomada da 4ª edição da São Paulo Oktoberfest, o já tradicional festival cultural, musical e gastronômico que celebra com muita animação a amizade entre a comunidade alemã e a brasileira, vai acontecer de 25 de novembro a 12 de dezembro (das quintas-feiras aos domingos) de 2021 na Vila Alemã, uma nova e típica estrutura alemã que será montada na ...

Os butequeiros de todo o país estão em festa. Afinal, os apreciadores da culinária de raiz conhecerão o grande campeão do Concurso Comida di Buteco 2021. Após as etapas regionais por todo o país, realizadas entre 20 de julho e 30 de agosto, o principal concurso do gênero elegerá o vencedor entre os 21 campeões. O sistema segue o mesmo, ...

Começa a funcionar na próxima sexta-feira, 17 de setembro, a partir das 11 horas, o Bar do Juarez Mooca, quinta unidade da rede em São Paulo, que já está presente no Itaim, Moema, Brooklin e Pinheiros. “Sempre tivemos a intenção de contar com uma unidade na Zona Leste, pois muitos dos clientes são da região e nos privilegiam frequentando nossas ...

Além do título, o campeão ainda garantiu presença na final nacional. O Comida di Buteco voltou após a paralisação da pandemia com o mesmo sucesso e preocupação em garantir a sobrevivência dos estabelecimentos em meio a crise, mas sem abrir mão da segurança. O Comida di Buteco conheceu, nesta terça (14), no Novotel Morumbi, os melhores butecos da principal cidade da ...

O concurso mais amado do Brasil está acabando. Pela 21ª vez, São Paulo é o palco do delicioso concurso responsável por eleger o melhor buteco e os petiscos mais saborosos, mas tudo que é bom dura pouco e o Comida di Buteco acaba no próximo domingo, 29 de agosto. Até lá, os consumidores ainda podem provar os petiscos dos 53 ...

Nomes inusitados, receitas surpreendentes, formato híbrido e preços que cabem no bolso, marcam a 21ª edição do concurso Pela 21ª vez, São Paulo é o palco do delicioso concurso responsável por eleger o melhor buteco e os petiscos mais saborosos. O Comida di Buteco está de volta – até 29 de agosto – modificado, mas com a mesma energia positiva ...

Ator se torna parceiro da marca e reforça questões de conscientização de preservação das praias O ator, criador e produtor Cauã Reymond, amante de surf e da natureza, tem uma forte relação com o tema sustentabilidade e preocupação com o meio ambiente, tanto que já foi visto algumas vezes recolhendo lixo em praias no Rio de Janeiro. Agora, Cauã une ...

Chef gaúcha, com passagem pelos premiados Dom, Maní e Kith, imprime modernidade à cozinha local amazonense Ingredientes e sabores amazônicos com técnicas internacionais. Culinária variada com um toque autoral. Essa é a proposta do restaurante Marimari, localizado no Pátio Gourmet, em Manaus, capital amazonense. Agora, à frente da cozinha está a experiente chef gaúcha Juliana Faingluz (ex-Maní, DOM, La Brasserie ...

Primeira safra do vegetal gerou cinco mil potes da receita, em edição limitada e numerada, que acaba de chegar aos supermercados Há pouco mais de três anos, Carmen De Tommaso, diretora da De Tommaso, marca pioneira na produção de antepastos de origem italiana no Brasil, resgatou uma tradição familiar e iniciou o projeto de implantação do cultivo inédito de Cime di ...